很多人都有泡药酒的习惯药酒真能随便喝吗？

　　5月3日中午，璧山区发生一起居民饮用自配药酒中毒事件。生日宴上喝了有人自配的药酒，15个人被送去医院，其中5人死亡!

　　饭店老板在接受重庆当地采访时表示，当天中午12时许有顾客开始陆续出现症状，的客人都喝了任先生自带的自泡酒。

　　“里面有枸杞、红枣和玛卡，还有的我也不认识，黑漆漆地拿来泡酒。”据该老板介绍，任先生宴席上的客人中，喝白酒和啤酒的客人都没事。

　　据了解，截至3日23时，15名送医人员中，已有5人死亡，5人正在抢救，5人病情相对稳定。

　　当地有关部门经过现场勘查、走访询问、残留物提检后，初步判断系自配药酒导致中毒。相关情况正进一步核查中。

　　人参、鹿鞭、海马、藏红花、枸杞……很多人都认可药酒养生的说法，打听到配方后就自己泡制，认为可以壮阳补肾、祛寒散湿、温通血脉……但喝药酒造成身体不适的案例其实屡见不鲜。

　　“药酒是用来治病的，身体健康的人根本没有必要喝。”武汉市第一医院药学部中药学博士伟解释。

　　中药材分为醇溶性和水溶性的，乌头、附子等祛湿的药材中含有毒性，泡到酒里经过醇溶后，会增加毒性物质的渗出，引起中毒，使饮酒者出现心率失常、肢体等症状。

　　如果是水溶性植物类药材，入酒后有效成分根本就泡不出来，药材反而被浪费掉了。

　　”酒精只是溶剂，用来提取药材有效成分的介质。浸泡一个月左右，药材的有效成分就都泡出来了，药材也就没有用了。

　　相反，如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变无法目测，喝下变质的药酒，会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。