哈尼族中医养生食疗展人气火爆

　　“小伙子，今天是‘大雪’，这个节气的饮食搭配哪些药材食用比较好啊？”“阿姨，‘大雪’是进补的好时候，中医上在炖肉时可以适当添加党参、山药、莲子、桂枝等这些药材，可起到健脾补气，温中暖下的作用。”12月7日，2018中国（昆明）大健康产业博览会第一天，位于1号馆西侧的建水县中医医院展馆，以其二十四节气养生食疗配方、哈尼药膳等极具民族特色的大健康产品的展示，使得这个占地仅72平方米的区域成了博览会上人气爆棚的展馆之一。

　　走进这个书院式布局的展馆，按照二十四节气顺序摆放在建水紫陶盘中的哈尼中医食疗配方依次在木质长桌上摆开，每个摆盘下放有药材说明，围在桌前详细查看说明的老人们一边拿出手机拍照，一边向桌前的工作人员咨询节气养生的中医食疗知识。

　　“开馆第一天，从早上八点半开馆到下午五点闭馆，我们工作人员基本没闲过，都在不停地为游客做，陆陆续续算下来今天馆内接待差不多近千人了。”在建水中医医院展馆，刚同游客做完养生的院长王健，边喝水边同记者介绍，展馆中最具人气的二十四节气哈尼民族中医养生配方展位，所使用的中药材达上百种，其中每个节气的养生食疗配方药材有8—10种，哈尼族特色中医药材有30多种。

　　记者了解到，建水县中医医院是红河哈尼族彝族自治州民族团结示范医院，是中医药健康服务国际合作（云南）协作。该医院依托我省丰富的药材资源、中医文化资源和当地丰富的哈尼族医药资源，围绕民族中医药的开发服务于我省大健康产业发展，现已研发包括中药制剂、哈尼族养生药膳、美容养颜等系列产品近80种。

　　“建水紫陶很出名，将药材有序地摆放在紫陶盘中，把建水紫陶文化和中医文化融合起来，摆盘更精致，能让游客感受到我们红河哈尼族特色中医文化的独特魅力。”王健继续道，“‘自然，大道尔雅’是我们医院所的大健康，中国的传统文化是尊重自然、贴近自然。我们希望通过中医科学引导老百姓遵循自然，什么节气吃什么样的食物，科学养生，过健康雅致的生活。展馆人气火爆，游客同我们进行养生交流，说明我们的健康是受老百姓欢迎的，大家也很乐意通过这种形式来获取中医养生知识。”

　　今年是健博会举办的第一届，但这并不是建水县中医医院第一次来昆明参加博览会。记者获悉，除了这次展会，该医院还积极参加南博会、旅交会等展会，每一次参展，建水县中医医院的展馆总是人气颇旺，“如何科学养生”是来馆游客们提及频率较高的话题。“现代人不管男女老少，都越来越注重养生了，但如何科学养生，对于许多人来说还是需要进行知识普及的。我们展馆受到大家的喜欢，老顾客带着新顾客来我们馆买产品，说明大家认可我们。通过展会不仅向老百姓更好地展示我们的中医大健康文化，同时也增进了他们对哈尼医药的了解。”建水县中医医院办公室主任张雯娅兴致勃勃地说。

　　“每一次参展，对我们来说既是向同行学习交流的机会，也是让更多人知晓我们‘自然，大道尔雅’的大健康的机会。”王健说，建水县中医医院立足县级中医院的定位，从老百姓健康饮食入手，从二十四节气养生入手，结合自身特点来融入大健康产业，展馆人流的火爆，说明展馆的定位抓准了老百姓最关心的点。

　　“我们现在在研发药食同源，经过对本地哈尼族的生活习惯进行调查，我们将哈尼族口口相传的医药知识和饮食文化进行整理提炼，把哈尼族元素和中医进行整合，开发出玉容皂、云鬓皂、精油等美容产品和曲奇、糕点等食品。”说着，王健拿起他们研发的名为“二陈酥”的曲奇邀请记者品尝。该曲奇有一指长，口感酥香，入口即化，配料中含山楂、白术等中药，起健脾开胃、消食化滞的作用。

　　驻足建水中医医院展馆，记者留意到，二十四节气展台前以老年人居多，而在食品和美容养生产品展台前，则以年轻人居多。王健告诉记者，医院对美容产品的研发是从去年开始的，对食品的研发则是今年开始。经过对产品配方的多次改进，产品正式投入市场后很受老百姓喜欢。“我们在中医与民族医药的融合这方面进行探索、实践，不断推陈出新，经市场检验后深受老百姓喜欢。来到展会通过产品展示，我们希望做健康养生的企业能关注这一块，大家能有机会共同来做这件事，也更好地服务大健康产业。”