同样的茶为什么你泡的没别人好喝？99%喝茶的男人都不知道的秘密

　　人生如茶，茶中有真意。品一杯香茗，香飘四溢，韵味无穷，读书其里，任丝丝清香冲淡浮沉，沉淀思绪，从中感人生！

　　紫砂与茶文化相辅相成，无与伦比的组合，这是唯有经过历史渊源传承、匠人手工精制的艺术文明才能发挥的独特效用。一盏好壶，装得下岁月的沧桑，参的透的悲喜。

　　将书法、篆刻、绘画集于一体，表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹，紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起，构成了极其高雅的文化艺术气质。

　　是否由纯紫砂泥制成，是否是手工作品，只有兼具这两项的紫砂壶才具有收藏价值。就近两年的市场表现来看，具有高级工艺美术师以上专业职称作者的作品价格走势最好，普遍以每年20%—40%的幅度攀升。

　　朋友们，我是精艺阁掌柜，一个爱壶，玩壶，做了半辈子壶的手艺人，在圈子里也算有点虚名，年纪大了，身体不好，所以近几年已经不下作坊，现在的时间和精力都主要花在看师傅做壶还有带徒弟这两件事上。我在宜兴签约了十几位不错的紫砂壶手工师傅，也和一部分高工，大师合作，矿料是本地矿山的正紫砂加工的。是我一直以来边做边收集的。

　　紫砂在古代，绝非普通的工艺原料，它承载着中国传统茶禅一味的文化，制作紫砂，不止是一门单纯的技能，更是一份福德，一份虔诚。诚实的说，我希望您选择我的紫砂作品，不单单是因为生意，更因为现在鱼龙混杂的紫砂市场。不但市场还危害消费者的健康，这简直是紫砂手工艺，老祖。

　　紫砂现在市场上的仿制品可以分为：代工/学徒壶、拉坯壶、灌浆壶、化工壶.机车壶 五种货:

　　「代工/学徒壶」:代工/学徒壶，并不具备很高的收藏和使用价值，代工壶就是模仿知名老师的印章，制作而成，学徒壶则是学习制作紫砂壶的徒弟用很差的泥料做出来的紫砂壶。他们属于紫砂壶但并不是真正的紫砂壶。

　　「拉坯壶」:拉坯壶是用制作陶瓷的方法，用手拉坯方式制成的“紫砂壶”，但是紫砂泥料的黏性并不足以支撑拉坯的向心力，所以这类壶大多是稍微了点紫砂，或者采用的是紫陶。并不属于紫砂壶系列。

　　「化工壶」:这常恶劣的紫砂仿制现象，违规在泥料中大量化学元素，使紫砂壶的颜色讨人喜欢，从而达到卖出高价的目的。

　　「灌浆壶」:采用模具灌浆的方法，大批量的制作出紫砂壶，这类紫砂壶失去了手工制作的神韵，做工粗糙，市场滥泛！戏称“死紫砂”。

　　「机车壶」:把预制的泥片放在模具里，然后由带有车刀的机械臂在模具里车出身桶。

　　坦白说要把紫砂的仿制品楚很容易，但要让你真正掌握分辨，并不容易！原因在于知识掌握得再好，缺乏实战经验也是白搭！

　　我希望能够帮助大家了解紫砂，爱上紫砂，你可以加我微信，探讨紫砂知识（泥料、工艺、壶型、流程），让不懂紫砂的人买真壶，喜欢紫砂的人买好壶。

　　为什么宜兴的紫砂壶这么出名？并不只是工艺精湛，大师辈出，真正的原因还是宜兴产的紫砂质地优良，其含铁量高，烧制成器后，吸水率和排气率好，用来泡茶，色、香、味俱佳。因此，判断一把好壶，首先的标准就是看泥料是否正，是否为宜兴原矿紫砂。做壶，远离化工壶！

　　紫砂壶不仅能给人感观上的享受，更因为其制作原料的稀缺性，成品的唯一性能带来广泛的投资空间。选购收藏一把兼具实用性和艺术性的紫砂壶，从“泥”、“形”、“工”、“款”、“功”、“名”六个字着眼去考虑。

　　根据现代科学的分析，紫砂壶的结构确有与其他泥不同的地方，就是同样的紫砂泥，其结构也不尽相同，有着细微的差别。这样，由于原材料不同，带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。

　　功能效用好的则质优，不然则质差；官能感受好的则质优，反之则质差。所以评价一把紫砂壶的优劣，首先是泥的优劣。紫砂与其它陶泥相比，一个显著的特点即是手感不同。一摸非紫砂的物件，就如膜玻璃质器物-粘手，而摸紫砂物件就如摸豆沙-细而不腻，十分舒服。所以评价一把紫砂壶，壶质表的手感十分重要

　　如何评价这些造型，也是“仁者见仁，智者见智”，人各有爱，不能。紫砂壶的壶型数不胜数，我们不应地认为哪种壶型好，哪种不好。就像艺术流派，没有好坏之分，而演这个流派的戏却可看出优劣。我认为古拙最佳，大度其次之，清秀再次之，趣味又次之。道理何为？因为紫砂壶壶属于整个茶文化的组成部分，所以它追求的意境，应是查到所追求的意境：“淡泊和平，超凡”，而古拙正与这种气氛最为融洽，所以古拙为最佳。

　　点、线、面，是构成紫砂壶形体的基本元素，在紫砂壶成型过程中，必须交代的清清楚楚，犹如工笔绘画一样，起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫，都必须交待清楚。面须光则光，须毛则毛；线，须直则直，须曲则曲；点，须方则方，须圆则圆，都不能有半点含糊。否则，就不能算是一把好壶。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说，壶嘴与壶把要绝对在一直线上，并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严禁。这也是“工”的要求。

　　纯手工制作的紫砂茶具，与机器制作的有很大区别。真的做工精细，整体美观，而且壶的表面摸上去有粗糙感。

　　历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶身价百倍。在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家制作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。

　　紫砂壶与别的艺术品最大的区别，就在于它是实用性很强的艺术品，它的“艺”全在“用”中“品”，如果失去“用”得意义，艺亦不复存在。所以，千万不能忽视壶的功能美。

　　按目前我国南方人（包括港台）的饮茶习惯一般二至五人会饮，宜采用容量三百五十毫升为最佳。其容量刚好四杯左右，手摸手提，只需一手之劳，所以称“一手壶”。紫砂壶的高矮各有用处。高壶小，宜泡红茶；矮壶大，宜泡绿茶，但又必须适度，过高则茶失味，过矮则茶易从盖溢出，使风景大刹。

　　紫砂壶的“名”是指壶的作者，作者的名气构成了紫砂壶的附加价值。名头响亮的人做出的自然比一般匠人的壶卖价卖得高，所以在投资收藏紫砂壶时，非常有必要考虑制壶之人的名气。但这也需要投资者具有“慧眼识真”的本领。

　　君子爱财，取之有道，我从学艺那天起，就谨遵父亲和祖辈的，卖真紫砂，绝不售假谋 取暴利，手艺人应该尤如珍惜生命一样珍惜名誉。

　　一把好的紫砂壶，主要取决于两个方面，一是好材料，二是好工艺，而工艺的好坏主要取决于手艺 人的心态，“慢工出细活”，慢也是一种态度，为了追求工艺的完美，我们要付出更多的时间成本，相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。

　　对于产品和价格的问题，老叟不太认可“好货不便宜”这句话，尤其是紫砂这个行业，很多紫砂壶 加上“高工”和“纯手工”的头衔之后价格翻倍，但是事实是很多朋友上当。我不是什么大师，但老叟做了30年的壶，技术不比大师差。我做这个店铺的初衷就是要还原紫砂真实的价格。

　　感谢大自然的馈赠，用她的千疮百孔创造了财富，中国因紫砂而自豪，宜兴因你而骄傲。

　　买来的紫砂原矿经过挑选之后，都堆在这里露天风，现在有很多商家为了节省时间和资源，泥料直接从练泥厂购买，但是厂里的泥料要么容易出现假货，要么就是风化或陈腐不够，还是自己采购和制作的心里踏实。

　　挑选泥料是每天必备的工作，好壶必用好料！ 陈腐间很有讲究，得适当的温度，不随意开门进出。泥料陈腐必须放在干燥、密闭的里； 家藏三年陈腐底槽清泥，可塑性强，做出的壶不容裂。

　　几年前从同行那里收来的，2块上好原矿底槽青泥料，表面可以清晰看到“鸡眼”，现在很难找到。

　　大家都说紫砂的水很深，但是我是个直性子人，话不喜欢绕弯，祖上四代都是制壶世家，对紫砂有一定的情怀，但是人无，金无足赤，紫砂制品在烧制过程中各有各的特色，不可能做到每把壶完全相同。不管大家遇到什么问题，都可以随时联系我们，肯定给大家一个满意的答复，不到之处还请大家多多谅解。

　　首先做好壶身，经过精修细改之后外表光滑如玉； 精修壶和壶把，别看小部件，实为画龙点睛之笔。

　　壶口的整齐程度直接影响壶的气密性，慎之又慎； 可以模仿我的壶，但模仿不了我的落款，专用章。

　　蒋老从1990年后研究紫砂泥绘装饰，技艺日臻成熟，擅长泥绘、彩绘、墨绘、缕刻雕琢等多种技艺，，将书画和自然的美表现在壶体上，构图意境深远，文化底蕴浓厚。

　　精艺阁售出的每把壶都会随壶带制壶大师持壶照或者亲笔证书，从源头上控制，你可以追溯到制作者本人核实，保值保真！假一罚十！

　　真紫砂壶的纹理清新、圆润，视觉有亚光的效果，有众多分布均匀的细小类似金属光泽的颗粒（紫砂颗粒）。有的手工壶内壁，有从中心圆点向四周的放射状线，属于加工工艺过程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壶色泽暗淡，而且很少有光彩，内壁也没有放射状线(这叫“推墙刮底”工艺)。内壁章也是手工制作的一个依据。

　　真紫砂壶摸上去的手感细腻但不打滑，假紫砂壶手感粗糙，或者打滑；例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按压摩擦就手感发涩。这是由于结构不同的表现。

　　转动壶盖，真紫砂壶的壶盖转动灵活流畅，并发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳的声音，陶土的假“紫砂壶”则发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。瓷器转动的时候手感发涩。

　　用盖子轻敲壶体，尽管有人不赞成这么做，但是这点非常有效。真紫砂壶敲击的声音清脆悦耳，声音短暂，敲击结束声音立刻停止；普通陶土的假紫砂壶，敲击声音沉闷浑厚短暂；瓷器敲击的声音比紫砂的更加清脆有点像金属撞击的声音，一般人不好区分。但是有一点非常明显的区别就是，瓷器的声音波长明显，敲击结束后，声音仍然持续数毫秒，而真紫砂是立刻停止。

　　水浇在真紫砂壶，不会形成明显的水珠，水是比较均匀的一片，然后没多久就逐渐被紫砂吸收。这个与紫砂多孔的物理结构有关，紫砂具有2%的吸水性。但是水浇在陶土的假紫砂和瓷器，都是明显隆起的水珠滞留，直到最后风干。

　　将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后放进没有油渍的锅里，加水加茶叶文火煮开后再用小火煮2个小时，慢慢冷却2到3个小时后取出，用清水冲洗后放通风处阴干。这样茶壶初得润泽滋润，泥土味及火气都会去掉。

　　真正的好壶，仅仅是泥好，工好，款好还不够，还必须通过“养”和“把玩”，使壶的内在构造发作变更，壶身更加细、润、柔，神情奕奕，温润如美玉。

　　因紫砂的胎体结构比较特殊（双气孔结构、以鳞片方式排列），而能够吸附茶汤中茶浸出物（紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，井能够散发所泡之茶的气味。新的紫砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用，一壶侍一茶”。

　　在泡茶的过程中，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效促使茶壶变得干净整洁。经常获得茶汤的，能够促使茶壶胎质发生变化。注意，在用茶巾擦拭之时，要谨慎为之，不可过度猛擦。对有些“工”有曲线 和“流涎”造型的壶，要注意及时擦拭流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶的流、把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些 “偏僻处”容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。