全聚德前三季度净利润“腰斩”

　　12月3日，全聚德发布公告，公司审议通过《关于聘任公司总经理的议案》，同意聘任周延龙为总经理，接替原董事、总经理张力，而周延龙曾是东来顺掌门人。实际上，近年来全聚德已有多名高管离职，2016年曾创下一天出走四位高管的纪录。目前业内也将这次人事变动看作是全聚德新一轮转型的开始。百年老字号烤鸭店为啥会跌落神坛？实习生 姜雪儿

　　现状

　　全聚德烤鸭业绩下滑，高管频频出走

　　11月27日，全聚德公告称收到董事、总经理张力先生的辞职报告，其因工作变动原因特向公司董事会申请辞去公司董事、董事会战略委员会委员、董事会提名委员会委员及总经理职务，辞职后不再担任公司任何职务。此次接任全聚德总经理职务的周延龙，曾任北京东来顺集团有限责任公司党委书记、董事、总经理。周延龙担任东来顺总经理期间，在天猫、京东等电商平台上开设店铺，增加线上礼盒产品及肉制品等销售。

　　1864年诞生的全聚德可以说是名副其实的百年老店。2007年，全聚德在A股上市，成为首家上市的餐饮老品牌企业，并被称作“烤鸭第一股”，但目前正经历业绩低迷期，主要涵盖全聚德、仿膳、丰泽园和四川饭店等四个品牌。今年其业绩惨淡，2019年前三季度实现营收11.9亿元，同比下滑12.62%；净利润5260.41万元，同比下降59.09%。

　　梳理2014年