传统中医药“触网”焕新生

　　当传统中医药“遇见”互联网，会发生何种奇妙碰撞？1874年，清末著名徽商胡雪岩在杭州吴山脚下创立胡庆余堂，成为闻名江南的药局。历经时代洗礼，始建于清代的木构建筑下依然人来人往，忙碌的员工们恪守着胡雪岩留下的“戒欺”店训，为前来寻药问诊的顾客服务。

　　近年来，作为百年老字号的胡庆余堂也积极开拓新领域，形成了以药材种植、成药制造、药店连锁、医疗科研、中药门诊等为主业的产业链，并借助互联网将中医药文化发扬光大。

　　走进胡庆余堂，四处悬挂的匾额让人印象深刻。“真不二价”“是乃仁术”的匾额是朝外挂的，唯独“戒欺”匾挂在营业厅后，面对经理、账房，这是挂给员工看的。“戒欺”的匾额高悬，这两个字也贯穿于他们经营的每个环节。

　　对中药文化和传统技艺的坚守背后，“工匠精神”耳濡目染，代代相传。在胡庆余堂的柜台上，年轻的售药人一手拿小秤，一手麻利地称着药。药多了，轻抖托盘；药少了，再轻捻一些。低头看秤，已分毫不差。摊开包药纸，倒药、裹包，一气呵成。

　　老字号的胡庆余堂并不“服老”。2010年，胡庆余堂就成立了电商公司，在老字号企业中算是较早“触网”的。相较实体店有限的销售半径，胡庆余堂早已把“吆喝”搬到线上，包括天猫、京东、小红书、抖音等各类新渠道。

　　“我们做了很多新的尝试，作为老品牌如果不去尝试，就会慢慢地被市场淘汰，只有适应了新的环境，才能够焕发新的生机。”杭州胡庆余堂集团有限公司董事长、浙江省老字号企业协会会长刘俊说，老底子的东西再好，若营销模式不能适应当下需求，也会让老字号的发展举步维艰。

　　如今，在天猫胡庆余堂官方旗舰店里，芝麻丸、红豆薏米丸、玉竹罗汉茶、玉竹膏等经过创新的传统膏方都受到了市场热捧。刘俊介绍，目前新渠道带来的营收额已占据整个集团营收的30%，胡庆余堂计划在几年之内，实现线上的销售额占到总销售的50%。

　　不仅如此，今年3月，胡庆余堂还与浙江大学现代中药研究所进行了合作，以求让高品质的中草药材更好地在护肤上发挥良效。

　　“通过将本草古方与现代技术结合，我们上线了各类主打中草药方的化妆品，还新推出了灵芝、当归系列新品，目前胡庆余堂化妆品已开发20个品类的产品，覆盖水、乳、洁面、面部精华、眼部精华、眼膜、面膜等等。”胡庆余堂美妆相关负责人李若说。

　　李若告诉记者，相比一般的化妆品牌，胡庆余堂的特点是用料讲究，采用薏仁、珍珠、灵芝等中国传统药材，在十万级GMP（“良好作业规范”）生产药品的车间生产化妆品，极大保障了产品功效和安全性。

　　在新浪微博上拥有超过1000万粉丝的“网络红人”张沫凡，也曾在自己的网络直播间里给胡庆余堂“带货”，还探访了“双国宝单位”胡庆余堂老字号药房，并为粉丝们进行了现场直播。她告诉记者，现在中医药等传统文化得到了越来越多年轻人的关注，而越来越多的老字号和传统国货也通过互联网，迎来了“复兴”的机会。

　　创新离不开传承，传统中医药文化与现代互联网技术的碰撞，也离不开匠心的坚守。今年已经70岁的丁光明老师傅，是传统手工制药的非遗代表性传承人。从1966年进入胡庆余堂拜师学艺算起，这已是丁光明在胡庆余堂度过的第53个年头。

　　他现在的主要工作，是为往来的游客们介绍和展示老底子的手工泛丸技艺。丁光明说：“中药的手工制作手艺是一份财富，即使现代机器再先进，也不能完全替代，总要有人坚持下去。”

　　丁光明介绍，泛丸指的是将药材从药粉到小颗粒再制成药丸的过程，它要经过起模、泛制、筛选、盖面和成型五道工艺。要用适度的水、适度的药粉、适度的手臂力量、适度的幅度，让药粉在匾子里经历近一个小时的旋转翻滚，才能制成一颗颗紧实圆润的药丸。

　　虽然做了成千上万次的药丸，但每一次丁光明都认真对待。他说：“做事和做丸一样，要不断地修正，不断地磨炼，才能达到完美的效果。”