古典生活艺术的四大奇书中国雅致生活的宝典

　　饱读群书的他，又顺便按照自己的生活理想和审美趣味，将五十余部经史子集中的好句好段摘录下来，集结成书，用以自娱。

　　“使人有面前之誉，不若使人无背后之毁；使人有乍交之欢，不若使人无久处之厌。”

　　到了清朝，为扩大度，书商们假托这是明代大儒陈继儒所作，改了新名字《小窗幽记》。

　　无奈，作为一本畅销东亚圈百余年的书，《小窗幽记》的版本之多，也令人咂舌。

　　今天，水煮君要为你推荐的这版《小窗幽记》，以日本嘉永六年星文堂《醉古堂剑扫》为底本，疑难处辅校以国家图书馆所藏天启年间《醉古堂剑扫》七卷残本、乾隆三十五年《小窗幽记》十二卷刊本。

　　如果说《小窗幽记》是中国人处世与生活的理论菁华，能让人在浮躁与喧嚣中寻回安静与平和。

　　《闲情偶寄》、《随园食单》、《浮生六记》则在同样极佳的文笔之外，从生活日常、美食、爱情等方面为详细阐述了什么是有滋有味的烟火生活。

　　他是一流戏剧家，自组戏班，自编自导自演，有《风筝误》、《凰求凤》、《玉搔头》等多部戏剧作品（包括至今还是的《肉》）。

　　他是一流的出版人，组织编绘了《芥子园画谱》，问世百年来，风行于画坛，是学画必修之书。齐白石、潘天寿、傅抱石等无以数计的中国画名家，都以此绘画之门。

　　他是一流的旅行家，“三分天下几遍其二”，“名山大川、十经六七”，“四海历其三”，中华大地的奇山秀水到处都留下了他的足迹。

　　他是李渔，被后世誉为“中国戏剧理论始祖”、“世界喜剧大师”、“东方莎士比亚”的李渔，东方古典休闲文化的集大成者的李渔。

　　一本《闲情偶寄》，则汇总了他毕生的生活经验，记下了他对生活的真正理解和毫不。

　　读书，最乐之事，而懒人常以为苦；清闲，最乐之事，而有人病其寂寞。就乐去苦，避寂寞而享安闲，莫若与盘桓、文人讲论。何也？“与君一夕话，胜读十年书。”既受一夕之乐，又省十年之苦，便宜不亦多乎？

　　秋海棠一种，较春花更媚。春花肖美人，秋花更肖美人；春花肖美人之已嫁者，秋花肖美人之待年者；春花肖美人之绰约可爱者，秋花肖美人之纤弱可怜者。处子之可怜，之可爱，二者不可得兼，必将娶怜而割爱矣。相传秋海棠初无是花，因女子怀人不至，涕泣洒地，遂生此花，名为“断肠花”。

　　冯唐则评价李渔：“作为一个艺术家，你自编自导自演了许多迎合尔时的戏剧……作为一个对于品质有真正理解和毫不的人，你写了一部《闲情偶寄》，编了一部《芥子园画谱》，如今，还有人看。你在《闲情偶寄》中谈居室、器玩、饮撰、种植、颐养……后世做会馆的，创造享受清闲氛围的，都该向你学学。”

　　即《续修四库全书》中收录的《闲情偶寄》清康熙刻本（现珍藏于大学图书馆）影印本，

　　古往今来，无数人写过美食，但从没有人像袁枚这般，写出学问，写出享受，写出幸福。

　　袁枚，清乾隆年间江左三才子之一，12岁中秀才，23岁中进士，34岁急流勇退、离开，买了曹雪芹家在南京的旧宅，改名“随园”，欢乐人生！

　　虽然文字上混得与纪晓岚同名，合称为“南袁北纪”，也是当时的诗坛盟主（前阵子爆火的《苔》就是袁枚作品），袁枚给自己的定位却是吃货。

　　o鲫鱼先要善买。择其扁身而带白色者，其肉嫩而松；熟后一提，肉即卸骨而下...

　　o鹿筋难烂。须三日前，先捶煮之，绞出臊水数遍，加肉汁汤煨之，再用鸡汁汤煨；加秋油、酒，微纤收汤...

　　《随园食单》简单清爽又极具文采的文字，让人读完只想说：我要好好活着，我还没有吃过蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿……

　　自问世以来，《随园食单》就成为了厨者的经典，英、法、日等大语种均有译本。

　　本版《随园食单》，特邀青年设计师徐婧儒全新设计绘制，配以插图，以现代手法，完美诠释袁枚四十年美食实践。

　　“少焉，月印池中，虫声四起，设竹榻于篱下。老妪报酒温饭熟，遂就对月光对酌，微醺而饭”

　　“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”

　　也不怪林语堂要大赞：“我真诚地相信，一个谦卑渺小的生命能快乐地过一辈子，是间之至美”，并多次推荐，广传于世。

　　这版的《浮生六记》，在保留原文的基础上，还特别邀请了超人气作者玮以白话文精心译述，并作长文译记为读者导读。

　　玮：“知乎大V”，“豆瓣红人”，以一手古今皆通的文笔独树一帜，因其性情不拘、摒弃俗流，备受读者推崇，被称为“张公子”。

　　他翻译的这本《浮生六记》更是长期占据京东商城和当当商城图书文学榜第一名。于两年内，畅销一百万册。

　　此外，本书还独家收录了“沈复三十年游历图”、“沈复的一生”（年表），并附“光绪三年初版序”“潘麐生题记”“光绪三年初版跋”，便于大家更好读懂东方古典文学，从中获益。