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二月,遇见此菜别手软,常食排出毒素,失眠也好了,越吃越瘦

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  • 2022-02-12
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说到春季不能错过的“千金菜”,肯定不得不提到莴苣,很多地方管它叫做莴笋,比春笋和冬笋还好吃,莴苣全身都是宝贝,莴苣叶子可以清炒,莴苣脆爽可口,是二月别错过的根茎类蔬菜,莴苣的做法很多,搭配鸡蛋一起吃,颜值爆表,营养价值双高,不仅仅起到镇定安神,消除失眠的症状,而且减少毒素在身体堆积,鸡蛋更有味道,你们有没有吃过莴苣炒蛋?不如跟着小编聊一聊吧。二月,遇见此菜别手软,常食排出毒素,失眠也好了,越吃越瘦。

【莴苣炒鸡蛋的烹饪小技巧】

制作食材清单:准备一个嫩莴苣,几个土鸡蛋,清水少许,食盐少许,鸡精少许,香油和香葱少许等等。

烹饪第一步:先将莴苣去掉老皮,将莴苣切成菱形或者块状,锅中煮少许清水,把莴苣倒入锅中焯水,记得将莴苣沥干水分待用。

烹饪第二步:将几个土鸡蛋打在碗中,撒上食盐少许,料酒少许,用筷子均匀搅拌,准备好莴苣和鸡蛋,开始烹饪莴苣炒蛋。

烹饪第三步:将锅洗干净,锅中加上一些食用油,鸡蛋液一起下锅,把鸡蛋液炒几下,等待鸡蛋液成块成型,最好把鸡蛋液分开,装盘后待用。

烹饪第四步:另外起锅加上油少许,加上莴苣片煸炒,加上之前炒好的鸡蛋块,撒上盐和生抽少许,转中火煸炒一下,这道美味可口,营养均衡的莴苣炒蛋出锅了。推荐语:莴苣是根茎类的保健蔬菜,莴苣翠绿可口,鸡蛋金黄嫩滑,两种食材搭配在一起,营养也更加全面,富含氨基酸,维生素和多种矿物质成分,一样滋补,而且为人们身体提供能量,胃口非常棒,促进人们食欲改善,胃口大开了。

其次,莴苣和鸡蛋是绝配,莴苣含有莴苣素成分,有利于脑部神经系统,提高人们的新陈代谢,有助于改善失眠,摆脱身心疲惫,让你一觉睡到天亮,失眠最怕吃此菜,不妨试一试吧。

莴苣和鸡蛋是绝配,你们学会此菜的烹饪小技巧?(所有图片来自网络)

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