玉米面如此做法最好吃，手不碰面，出锅后比包子好吃，比面条简单

今日的5年2班

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玉米面如此做法最好吃，手不碰面，出锅后比包子好吃，比面条简单

现在的人们都非常注重养生了，因此粗粮是现在的热门保健食品。因为吃粗粮对身体有很大的好处。在众多的粗粮中其中玉米面最得人心，它含有丰富的纤维素，蛋白质等人体所需成分。吃玉米面做的食物，具有降脂降压，护眼明目，延缓衰老的功效，所以玉米面是广大群众最喜欢的食物。五一放假回老家，妈妈用玉米面给我们做的发面饼，特别的香，做法也是非常的简单，三两下就出锅了，出锅后我接二连三地吃了好多。真的是特别的香。我家喜欢吃玉米面做的食物，对玉米面做的食物是来者不拒。因为玉米面营养健康。同时还带着玉米的清香。这款用玉米面做的发面饼也是我家的常客。我家基本2天做一次。它口感松软，特别好吃，而且做法简单，手还不用碰面，出锅后比包子好吃，做法比面条简单，自从知道玉米面这种吃法后，我家基本每隔2天就会吃一次。营养健康。味道也是超级的棒，非常受我家人的喜欢。接下来我把好吃的玉米面饼的做法带给大家，爱吃玉米面食物的朋友们行动起来。【食材】：玉米面，白面，酵母粉，黑芝麻，白芝麻，油。

【做法】

1、首先在盆内加入60克玉米面，180克白面，再打一个鸡蛋，放入5克发酵粉，把它搅拌一下。再倒入170克温水边倒边搅拌，搅拌到看不见干面粉。直到上劲之后，盖上保鲜膜开始发酵。

2、发酵好之后有明显的蜂窝状，用筷子搅一搅，排排气，备用。

3、锅中加油，把面糊都倒进去再把面糊抹平，再在面糊的表面撒上黑芝麻和白芝麻，把盖子盖上开中火焖到底部凝固变形。然后翻面再焖3分钟，按压一下，能快速回弹，说明已经熟透了，可以出锅了。

4、出锅后我们把它切一下，拿一块，玉米的香气加上发面的柔软，吃在嘴里特别好吃，操作又特别的简单。小贴士：

1、做这个饼在搅拌面的时候一定要搅拌的没有疙瘩，这样做出的面饼口感会更好。

2、把面糊放进锅内的时候，要把面糊铺的均匀一点，铺均匀了之后受热也会很均匀。

3、做好的饼，非常大，非常暄软，为了方便食用，我们可以把它切成块，切成自己喜欢的大小块。玉米面如此做法最美味，手不碰面，出锅后比包子好吃，比面条简单。这样做的玉米面饼，吃在嘴里非常松软，玉米的清香加上饼的松软，真的特别的香。大家有时间按照这个方法做一下吧！

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