想吃云吞面不用买,教你自己做,简单几个步骤就能做出美味云吞面
近日有关于青蛙的呼吸器官的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道青蛙的呼吸器官问题的具体情况,那么关于青蛙的呼吸器官的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与青蛙的呼吸器官问题相关的信息吧。
以上就是关于青蛙的呼吸器官这个话题的相关信息了,希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。
记得第一次听到云吞面的时候就纳闷云吞面到底是个什么啊?但是当吃到它的时候一下子就爱上了这种美食。云吞面是一种广东的传统美食,它既有鲜嫩美味的馄饨又有劲道弹牙的面条,又好吃又有营养。
我第一次吃云吞面的时候就喜欢上了这种美食,但是这毕竟是一种南方美食,身在北方的我总不能经常到南方去吃云吞面吧?
今天就为大家分享一下这款经典美食云吞面的具体做法,有了这个做法北方的朋友们在家也可以吃到鲜嫩美味的云吞面了。想吃云吞面不用买,教你自己做,简单几个步骤就能做出美味云吞面。
第一步:市场上面购买回来的五花肉用清水清洗干净,紧接着用刀将五花肉切成肉馅,再向肉馅当中加入一个蛋清,用筷子将猪肉馅搅拌到上劲。
提示:大家一定要将猪肉馅搅拌到粘稠的形状才可以,这样猪肉馅才不会散。
第二步:新鲜的基围虾清洗干净之后去壳,去虾线,剥出来的虾仁用清水再一次清洗一遍,用刀将虾仁切开之后再用厨房纸吸干虾仁表面的水分。
第三步:将处理好的虾仁放到肉馅当中,紧接着向肉馅里面加入适量的生抽、香油、料酒和白胡椒粉,将它们搅拌均匀就可以包云吞了。
提示:大家可以到超市里面购买云吞皮,也可以自己在家里面做云吞皮包馅,面条的部分大家可以到网上购买专业的粗面条,这样做出来的云吞面味道和口感都是最好的,如果来不及也可以用普通的细面条代替。
第四步:锅里面加入适量的清水,等到锅里面的水烧开了之后将包好的云吞放入锅里面,等到水再一次烧开之后调到中火,大约煮3分钟之后将面下入到锅里面继续煮2分钟左右,之后将云吞和面条一起捞出来。
提示:面条要过一下冷水之后再沥干水分放到碗里面,这样做出来的面条才够筋道。
第五步:煮面的时候再烧一锅清水,等到水烧开了之后加入一块鸡汤块,加入一大勺鸡粉和少量的食用盐,搅动几下就可以出锅了。
第六步:将做好的汤倒入到装有云吞和面条的碗里面,再加上一片烫熟的青菜,最后加上适量的葱花调味,这样一碗美味可口的云吞面就做好了。
以上就是今天为大家分享的云吞面的具体做法了,大家也可以在做云吞面的时候加入一些紫菜、虾皮、香菇之类的配料,这样做出来的云吞面更好吃。
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- 编辑:李娜
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