这种草通血管不输三七,地里到处都是!
说到有保护心脑血管、化血栓等等保健、治疗功效的东西,大多数人首先会想到的是三七。《本草纲目》中记载,三七“能治一切血病”。三七在这方面的保健和治疗作用确实不容质疑。
但是有两个问题:
第一,三七太贵,很多人、很多家庭没有条件常年吃三七。
第二,现在三七的药效不一定能有保证。三七需要 3~7 年才够成熟,但因为连作障碍,种完一茬后这块地间隔 10~20 年都不能再种植三七。中药自古讲究道地性,药效和环境的关系十分密切,三七最好的产地文山。过去三七的需求量少,所以这片地足够用,而现在三七需求量越来越大,这片地不够用了,所以就在别的地方种,三七的质量也同南橘北枳一样,一落千丈。
此物功效比三七
却便宜太多,人人吃得起
但是有一种青草药不一样,它适应的环境广,哪里产的药效都不差,关键还便宜。这种青草药除了是中药,还是蔬菜,像葱不是葱、像蒜也不是蒜,味道微辣。有人猜到这是什么了吗——就是薤[xiè]白,也叫小蒜或者藠头。
有人会问了,这不就是平时吃的菜嘛,怎么就能和珍贵的三七比了呢?
这个薤白自古就是用于胸痹心痛等血管问题的要药,光在张仲景的《伤寒杂病论》里边就有三个治疗心脏病、心血管病的方子。薤白确凿、真实的作用,也是中医世家亲身证实了的。
餐桌上不离它
1
糖醋薤白
【做法】
取薤白头,装盘,用盐杀一下。放白糖、白醋调味装入密封的容器,放在阴凉处 2~3 周后,即可食用。
除此之外,再给大家介绍几个薤白的其他用法,糖醋薤白吃腻了就换着样吃。
2
薤白粥
【食材】
薤白 10 克,葱白 2 根,香菜适量,粳米 100 克。
【做法】
将薤白、葱白切成 3~4 厘米的小段,与粳米同放锅内,加适量清水,文火煮粥,粥成后加入切碎的香菜稍煮即可。
3
薤白橘皮饮
【组方】
薤白 9 克(中药),橘皮 9 克,红糖适量。
【做法】
将薤白、橘皮一同放入砂锅中,加 1500 毫升清水,开大火烧沸,然后转小火煎到一半水,关火,随后加入红糖一起饮用。
【用法】
每天一剂,5 天为一个疗程,也可以常服。
有冠心病病史、胸部常感不适的人,秋冬二季服用此汤,会起到明显的改善病情的作用。
4
瓜蒌薤白半夏汤
有的人胸闷能当天气预报使,每逢阴天雨雪的时候,就会出现胸闷的感觉。到医院检查一番之后,心脏也没啥问题。
据观察,天气预报型胸闷的朋友,体型偏胖的占多数,并且多属于痰湿体质。而造成痰湿体质的原因通常是因脾胃运化功能减弱,中医认为,湿会聚成痰,痰湿特别爱阻滞在胸口,因此会有胸闷的感觉。如果是这种情况,就可以用用《金匮要略》中的瓜蒌薤白半夏汤。
【出自】
张仲景《金匮要略》
【组方】
全瓜蒌 24 克 化痰,开胸畅气
薤 白 9 克 通阳
姜半夏 9 克 燥湿化痰
【用法】
三味药放一起熬半个小时即可。
此配方为一天的量,一天 2 次,见效快,立竿见影。建议喝 3 天就可以。
无病时勤调养,这样有病时都要轻三分,身体底子自然就厚实了,想不长寿都难!把这份比三七还好用的薤白方提醒亲友吧~
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- 编辑:李娜
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