白萝卜和它是绝配,每天炒一盘,淡化色斑,咳嗽不咳,早食早受益
秋季一到,白萝卜上市,现在的萝卜价格便宜,而且市面上有萝卜上市,郎中下市的说法,萝卜的食用方法非常多,搭配猪肉丝更加入味,富含丰富的营养成分,对于身体有好处。白萝卜和它是绝配,每天炒一盘,淡化色斑,咳嗽不咳,早食早受益。
【白萝卜炒猪肉丝的养生食谱】
挑选食材:选择一个表面光滑的白皮萝卜,几个小米椒,少许料酒,淀粉一勺半,鸡精若干,香油和食用油若干等等。
烹饪技巧:猪肉丝需要洗净后腌制,还需要掌握烹饪技巧。
1:将买回来白萝卜洗净,然后将白萝卜片削掉,然后将白萝卜切成细丝(白萝卜丝不要切太厚),将几个小米椒洗净,然后切成若干小段。
2:将猪肉去掉肥肉,然后将瘦肉切成丝,这样方便猪肉丝入味,猪肉丝放在一个碗中,加上料酒少许,加上胡椒粉少许,生抽一小勺,用猪肉丝用筷子搅拌,这样猪肉丝更容易入味一些。
3:等待猪肉丝腌制好,将生姜也切成细丝,起锅加上冷油,烧到温热,加上一些腌制好的猪肉丝,记得用锅铲不停的翻炒,等待猪肉均匀受热,猪肉丝变为白色,证明猪肉丝炒熟,猪肉丝装盘。
4:锅底留少许食用油,加上胡萝卜煸炒,加上一些小米椒或者青椒丝,小火将两者翻炒均匀。
5:等待把猪肉丝下锅,然后加上白胡椒粉,味精和鸡精,加上一小勺蚝油入味,然后撒上一些葱花粒,将白萝卜炒肉丝装盘。
推荐语:白萝卜是一种高营养的蔬菜,有着“平民白人参”的美誉,白萝卜食用价值超高,白萝卜既可以炖汤和凉拌食用,可以荤素搭配,搭配猪肉是绝配,吃起来特别美味,美味下饭,超级美味。由于白萝卜的维生素C和水分高,能够消除皮肤色斑,美容补水,让皮肤越来越年轻,还可以起到解毒排毒,预防咳嗽和感冒,多吃这道白萝卜炒肉丝,咳嗽不咳,身体抵抗力增强了,早食早受益。
你们掌握这道白萝卜炒肉丝的正确做法?(所有图片来自网络)
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- 编辑:李娜
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