豆腐虽然益健康，却不宜与2物搭配，别等到进了医院才明白

炎热的夏季即将到来，随着天气越来越热，很多人也开始变得懒惰，不想下厨房。不过，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以饭还是要吃的，尤其是家里有孩子的，不管寒冬还是酷暑，家长都会克服身体想要偷懒的本能， 下厨房做出美味菜肴，希望孩子吃的健康营养，身体好脑子棒，促进发育成绩好。而很多适合孩子吃的果蔬菜肴，对于大人来说也是很不错的，夏天应该如何进行养生，这是一个很关键的问题，接下来，我们就来一起看看今天的咨询，大家不妨可以了解一下，关注小编，带你了解更多养生方面的内容，专注养生不迷路！

豆腐是我们日常生活中植物蛋白的主要来源，滑嫩的口感不仅营养丰富，还有一定的药用价值。相传西汉的时候淮南王刘安的母亲重病，刘安在丹炉中练出了豆腐，认为这是灵丹妙药，拿去给母亲吃，母亲吃过竟然好了，从此，豆腐就被流传了下来，变成一种民间常见的美味佳肴。豆腐对我们的身体有很多的好处，但是却不宜与2物搭配，不然不仅对健康无益，还可能引发疾病。

豆腐的营养价值非常高，含有很多无机盐和矿物质，铁、镁、钾的含量在所有的食物中都名列前茅，丰富的铁元素可以起到补铁的作用，而钾元素则能置换血液中的钠元素，不仅能够帮助我们控制血压，还能预防心脏病。同时豆腐中大量的植物蛋白非常容易被我们吸收，蛋白质中富含的18中氨基酸中有8种是我们人体所必须的，可以说豆腐在2000多年来一直保护着中国人的健康。

但是豆腐虽好，却不宜与以下2中食物搭配。

1.菠菜

菠菜和豆腐都是富含铁元素的食物，都能为我们起到补血的作用，按说是非常适合一起吃的，但是豆腐中含有很多钙，本来是可以起到预防骨质疏松，促进骨骼更强壮的作用，但是菠菜中含有一种叫做草酸的物质，这种物质会和豆腐中的钙一起在人体中发生化学反应，形成草酸钙沉淀，不仅容易引起消化不良还可能形成结石，威胁肠胃健康。

2.蜂蜜

蜂蜜被称为天然的雌激素，是蜜蜂通过在花蕊中采集花粉酿制而成的，含有很多的酶，这些酶的活性非常高，极易和其他物质发生化学反应，而反应产生的物质有的对健康有帮助，有的却有害。豆腐中大量的植物蛋白在和蜂蜜中的酶发生化学反应时，会产生多种有害物质，不仅容易使我们发生腹痛，如果一起吃的太多的话，就会容易引起耳鸣甚至暂时性的耳聋。

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