鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪个营养高?营养师告诉你答案,可以了解下
在平时的餐桌上面,必不可少的就是各样的家禽蛋,例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。他们虽然看上去貌不惊人,但是却含有大量的营养价值,那么一定有人会抱有疑问,那么就是这三种家禽蛋中哪个营养价值更高呢?
大家知道的是,它们里面含有大量的蛋白质,可以被人体更好的吸收,于是我们身体功能也是因此正常的。总得来说,鸡蛋里面的蛋白质比它们高一些。至于鸡蛋会分为红壳和白壳的,其实红壳白壳都差不多,区别在于白壳的可能会贵一些,大家在平时需要根据实际情况选择。
除此之外,若是比较起维生素的话,那么也是鸡蛋稍微多一些。但是,若是根据三种蛋中所含的脂肪来说的话,含量最高的却反过来了,大概100g中最多的是鹅蛋约15.6g,其次是鸭蛋约13g,最后是鸡蛋约9g。
我们可以通过上文的文章,得出这样的结论,就是鸡蛋的营养可能比其他两种高一些。因此,我们在选择上面不妨试试鸡蛋,它不只是价格亲民,而且营养不错。但是,也可以试试换其他两种的蛋类食用,为饮食换换口味,也是补充营养的佳品。
但是大家要注意,吃蛋的时候最好还是选择少吃腌制的,因为里面含有大量的盐分,对于我们的健康是没有好处的。
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- 编辑:李娜
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