韭菜选择花式吃法，老人延缓衰老，女人美容，小孩提高免疫力

韭菜算得上是一种温性的食物，对我们的健康是大有帮助的，它里面含有大量的营养价值，对男性“哪方面”能力非常有帮助。韭菜里面含水量高，同时热量少，常常被人们称为“素中之荤”。它的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物可以帮助人体更好的杀菌消炎，有利于提高人体的提高免疫力，以及吸收营养物质。

猪肝炒韭菜

需要的材料：

猪肝150克、鲜韭菜100克、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐，湿淀粉。

具体的做法：

第一步：选择把猪肝洗净，切成柳叶片，加入适量的白酒以及盐，同时选择淀粉搅拌均匀。

第二步：紧接着把韭菜、蒜苗清洗干净，切成一小段，然后放入适量的酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。

第三步：把锅清洗干净，放在火上面，等到菜油烧至七成热，放猪肝片，快速的炒散发

第四步：把韭菜放进去，还有蒜苗搅拌均匀，然后放进碗里面。

这样一来的话，新鲜的猪肝炒韭菜就做好了。老人吃可以抗衰老，女性吃美容养颜，小孩吃增强免疫力。生活中，大家可以试一试，或许对我们的身体健康更有帮助。