夏天养生正当时，3种食物不可少，清肝明目，增强体质！

夏天养生正当时，3种食物不可少，清肝明目，增强体质！

辣椒

辣椒中含有的辣椒素具有镇痛、抗炎、保护心血管的作用，其中的维生素C是最为丰富的，这种物质可以降低人体的胆固醇，促进毛细血管的健康。抗氧化能力也是很强的，从而预防了多种慢性疾病，提高了身体免疫力。还含有辣椒红素、胡萝卜素、B族维生素、纤维素、有机酸及多种微量元素，有抗氧化、增强机体抵抗力之功效。具有驱寒的功效，而湿气大多因寒凉之气引起，所以辣椒可以去除体内湿气。

荠菜

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

茭白

茭白和竹笋有点相似，两者的口感却不一样，茭白的吃法也比较多，天凉的时候，人们都很喜欢吃这个菜。茭白中含有的豆醇，有着防止黑色素的形成，还能使皮肤细腻光滑呢，对养颜起到很大的帮助。茭白含有大量膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，有利于排便和清除体内垃圾。