冬季寒冷孩子连吃饭的胃口都没有，多吃开胃菜，清爽开胃吃饭香

11月不知不觉间就已经进入了尾声，刚刚告别了小雪节气，大雪节气就已经迎来了倒计时。气温也是下降，随着温度不断的下降，人们出门羽绒服都开始觉得有点冷了。菜市场的物价已经开始出现了变化，蔬菜水果开始变得便宜起来。这些人们多买一些吃对身体，对身体是非常有帮助的。冬季早中晚温度都不一样，日常饮食一定要注意，多吃一些高钙暖身的菜喝一些暖身体的汤，有利于防寒保暖。冬季饮食吃的好，全家健康少生病。

今天介绍的这道菜就是凉拌金针菇，孩子多吃，开发智力，提高记忆力，更聪明成绩好，一起来看看吧!

金针菇中含有人体所必须的各种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量最为丰富，这两种物质可以有效帮助孩子开发智力，长高个，所以一直以来金针菇都有“增智菇”的美称。所以想要让孩子的智力发育更好，经常给孩子吃金针菇是非常不错的选择。

金针菇中含有丰富的锌元素，锌元素对于孩子的智力发育同样有帮助，还能起到不错的健脑作用。金针菇中含有朴菇素，这种物质可以有效抵抗癌症，预防细胞癌变。经常吃金针菇可以降低人体胆固醇，预防肝脏疾病以及肠胃溃疡等。经常吃金针菇能有效增强人体生物活性，促进新陈代谢，让人体对各种物质更好的消化吸收和利用，促进孩子全面发育。金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，对于常见的心脑血管疾病都要不错的预防作用。