11月下旬天气忽冷忽热家人吃饭没胃口，多吃开胃菜，鲜香下饭

今天周五，气温终于有点回升了，虽然最高气温还是只有个位数，但是相比之前零下的气温今天的气温已经很高了，而且今天阳光特别好，整个人心情都好了起来，就连吃饭都食欲大开！今天去买菜的时候还发现，蔬菜的价格终于下降了一点，趁着便宜买了好多，冬季食补就是要多吃肉多吃蔬菜，虽然买了很多，但是也不会浪费，刚好最近新学了好几道滋补身体的养生菜，趁着冬季全部都做起来，特别是家里有老人孩子经常感冒的，不仅可以益气补血，还可以提高抵抗力，预防生病，大家快做起来吃起来吧！

今天介绍的这道开胃菜就是青椒炒火腿肠，鲜香营养，色泽艳丽，美味下饭，好吃不贵

火腿是孩子非常爱吃的食物，它含有大量的蛋白质，能有效提升孩子的免疫力，增强抗病能力，让孩子长高个，变得更壮实。火腿中有一定量的铜元素，这种物质可以有效促进孩子脑部发育，对于中枢神经系统以及血液循环系统都起到非常重要的作用。

青椒是生活中常吃的蔬菜，它含有丰富的营养物质，并且还有一定的辣味，能有效开胃增进食欲，让孩子吃饭更香。青椒中含有一定量的维生素C和维生素P，可以增强孩子抵抗力，生病少。含有的维生素P，能有效强健毛细血管，有效预防动脉硬化的发生。

中医认为，青椒性温，能够通过发汗解热，降低身体的温度，对于长时间运动造成的肌肉疼痛有非常好的缓解效果。青椒中含有的叶绿素还能有效阻止肠道吸收多余的脂肪，这些多余的脂肪随着废物垃圾一同排出体外，从而起到净化血液促进健康的作用。

入冬后想要身子更暖和，除了要穿厚衣服还要多吃滋补菜，全家吃了不仅身子暖和了，抵抗力还提高了，全家身体健康，幸福美满！