苹果是“全科医生”，但此种苹果少吃，很多人不清楚，告诉家里人

有科学家和医师曾把苹果称为全方位的健康水果或全能医生，因为苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有水果中营养价值最接近完美的一个，苹果中的含水量为85%，更含有丰富的碳水化合物，但这些碳水化合物能够保持血糖稳定，还能有效地降低胆固醇。

苹果中含维生素和微量元素含有苹果酸酒石酸胡萝卜素，另外苹果中含的多酚及黄酮类是天然化学抗氧化物质。苹果中大量的粗纤维更有助于排便通畅，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害，苹果健康好处多，但是要记住这种苹果不要吃。

生活中很多人碰到苹果烂了一部分，觉得将烂的部分剜掉再吃，这样就没关系了，实际上即便把烂掉的部分学去，剩下的部分也已经通过果汁传入细菌的，，其中有细菌代谢物乃至含有微生物，人如果吃了有的会腹泻腹痛，严重甚至有致癌的风险，所以在吃苹果时一定要确定好苹果的状态。