吃芹菜莫丢芹菜根，根才是排肾毒的“清道夫”，正确去用效果最好

很多人吃芹菜都会习惯性的把芹菜根直接切断扔掉不要，觉得芹菜根那么脏，又不能吃，要它干嘛！却不知道往往很多植物，越是接近根部，它的药性可以说越好，芹菜根也是一样的，芹菜根的主要功效就是帮助肾脏排出湿毒，堪称是肾的“清道夫”。

肾脏里边若是有湿毒淤积，会产生哪些后果？是会引起这些疾病的，例如湿疹反复发作、下巴周围总是长痘痘。特别是很多男性朋友，最爱喝酒吃肉，此时肾里边就会有湿热，可能会在腰部周围长湿疹，也可能会导致小便时疼痛、小便带血、小便发白浑浊等。

这时候就可以多用点芹菜根，能够更好的帮助肾脏排出湿毒，让肾部保持的更清洁。

像我们生活中比较常见的芹菜主要分为3种，分别是药芹、西芹、香芹，像常见的西芹吃起来比较脆嫩，药效是最弱的；而药芹指的就是我们中国传统上的老芹菜；香芹的秆很细，叶子很嫩，并且香芹和药芹的作用相近。

若真的要进行区别的话，那就是香芹偏向于清肺化痰，而药芹偏向于平肝利湿。若是想降血压的话，建议就吃药芹，若是想降血糖的话，建议可以吃香芹。

怎么正确食用芹菜根？

把芹菜根用热水加上面粉，泡洗10分钟以上，然后再用清水冲洗干净，最后再用开水烫一下。芹菜根是可以直接用新鲜的，也可以晒干备用。

针对体内湿热很重导致的下巴周围长痘痘的朋友，可以凉拌芹菜根去吃，效果特别好。因为芹菜根专除下焦湿热。

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