盲目的吃素食养生，会给身体带来5个健康风险，需了解

近几年来，素食主义者越来越多，因为大家觉得坚持吃素食技能够增强饱腹感，又不会出现身材肥胖的问题。

从客观的角度分析，素食当中的热量很低，确实不会引起发胖的问题；

但若是长期吃素食，无法获取肉类食物当中的蛋白质，脂肪，日积月累的情况下，便容易引起下文中提到的5个健康风险。

所以希望大家提前了解，避免盲目的吃素食养生。

1、营养结构失调

全素食指的就是任何肉类食物都不吃，这样一来的确不太可能出现身材肥胖的问题，可大家却忽视了肉类当中有人体所需要的各类营养物质，比如蛋白质，氨基酸以及不饱和脂肪酸等等。

而蛋白质又是细胞生成的原材料，能够保持渗透压和体液的稳定，如果缺乏，便容易降低人体的抵抗力。

2、增加患脂肪肝的风险

从医学的角度来讲，脂肪肝的发生不仅只跟高油脂高热量饮食有关系，长期只吃素食也容易增加脂肪肝的患病风险；

因为肉类当中有较多的蛋白质，这种营养是人体不可缺少的，如若只吃素食便会缺少肉食所需要的营养元素，无法满足机体需求。

久而久之，体内的糖皮质类固醇的分泌量持续增多，而且大量的游离脂肪酸又会释放到血液中，一旦超过肝脏运输脂蛋白的能力，便会不断的堆积在肝脏内，最终引发营养不良性的脂肪肝。

3、降低生育能力

要说到长期吃素食的行为为什么会降低生育能力，原因在于制造精卵所需要的营养元素，大部分都需要从动物性食物当中摄取，而且当只吃素食的情况下，不利于性激素的分泌，而性激素不足则会影响到排卵。

除此之外，肉类和内脏类的食物当中富含较多的维生素B12，铁质和钙质，长期单纯的吃素便会缺乏这些营养元素，哪怕怀孕，也会影响胎儿的正常发育。

4、降低人体免疫力

免疫力是健康的基础，只有当免疫力足够强的情况下，才能够抵抗外界细菌病毒。

可若是没有注意饮食的均衡性，特别是长期吃素食的话，便会缺乏人体必须的8种氨基酸和钙，铁，锌，硒等微量元素，最终导致免疫力下降，进而给人体造成诸多伤害。

5、易患胆结石疾病

提到胆结石疾病，大家都比较熟悉，虽然不严重，但是容易降低生活质量。

要说到诱发的因素有哪些，除了喝饮水量过少，久坐不动有关之外，长期吃素食也是诱因。

因为正常情况下，胆囊可以储存心脏分泌的胆汁并且进入消化道，促进食物消化，可如果长期吃素食，胆汁无法得到正常的分泌，久而久之便会形成胆结石。

总而言之，有养生保健的意识，的确是件好事，但切勿盲目的选择养生的方法，例如上文中提到的坚持吃素食，很容易诱发上文中提到的5个健康风险。

因此为了身体健康着想，大家需要保证饮食的均衡，适量的摄取肉类食物，这样才能防患于未然。

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