湖北鄂州华容保障春季校园食品安全

　　 为进一步推进春季学期学校疫情防控与食品安全保障工作，近日，湖北省鄂州市华容区市场监管局联合教育、卫健、公安等部门对全区部分学校进行跨部门“双随机”检查，防控学校疫情和食品安全风险，筑牢安全防线。

　　据了解，此次检查从全区执法人员库随机抽取不同部门的7名人员对全区随机抽取的11所中小学、幼儿园开展检查工作。检查采取了不打招呼、直抵现场、从严检查的方式，重点检查了环境卫生消毒、从业人员健康管理、冷链食品等原材料采购管控、食品添加剂使用、食品留样、“三防”设施安装使用、食品加工操作规范、餐饮用具清洗消毒等情况，坚持“人”“物”环境同防，督促严格落实学校食品安全主体责任。此次检查有3所学校存在体温测量不规范等疫情防控工作落实不严格的情况，检查人员当场要求迅速整改，还有1所学校存在明厨亮灶实施不规范的情况，检查人员当场下达整改意见要求该学校限期整改完毕。

　　下一步，该局将继续组织开展对全区60所学校安全联合检查全覆盖，推进校园食品安全精细化管理，加强学校疫情防控和食品安全知识等宣传教育，切实保障广大师生饮食用餐安全和身体健康。（洪将剑）