江西吉安护航春季校园食品安全

　　 为提升学校食品安全保障水平，确保师生吃得安全放心，近日，江西省吉安县市场监督管理局组织执法人员开展春季校园及周边食品安全专项检查行动。

　　专项检查以学校食堂及校内食品经营单位、集体用餐配送单位、校园周边200米范围内的餐饮单位、小食杂店、食品超市等为重点单位，以米、面、油、肉及肉制品、奶及奶制品、“五毛食品”、辣条、膨化食品、饮料等为重点品种。

　　执法人员重点检查了食品经营单位主体资格、从业人员健康证明、经营场所卫生、库存食品原料、餐饮具消毒、疫情防控落实等情况，督促学校、食品生产经营单位落实主体责任、开展风险隐患自查自纠，加强食品卫生安全管理，规范操作程序，严格执行留样制度，建好进货台账，严防严管严控食品安全风险。

　　此次专项检查将持续到3月底，针对此次检查中发现的问题，该局将落实专人跟踪整改，隐患闭环，保障广大师生身体健康和生命安全。（余小毛）