山东通告11批次食品不合格情况 涉及微生物污染、重金属污染等问题

　　 2月20日，山东省市场监督管理总局网站发布《山东省市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告2021年第11期（总第284期）》（以下简称《通告》）。《通告》显示，山东省市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、饮料、肉制品、酒类、速冻食品、油脂及其制品、豆制品等10大类食品1120批次样品，检出其中食用农产品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、饮料4大类食品11批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用、重金属污染、微生物污染、其他污染物超标等问题。

　　5批次存在食品添加剂超范围、超限量使用问题

　　山东省聊城市百货大楼有限责任公司金鼎百货临清店销售的标称为聊城市金水城油脂食品有限公司生产的金水城头道香油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

　　菏泽市郓城县旭中购物中心销售的标称为东明腾聪食品有限公司生产的腾聪香油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

　　济宁市任城区山东爱客多商贸有限公司鑫宇店销售的标称为浙江白鸽实业有限公司生产的柠檬味饮料，安赛蜜不符合食品安全国家标准规定。

　　德州市齐河县老苑家快餐店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

　　滨州市沾化区顶正香酥饼店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

　　《通告》附件《部分不合格检验项目小知识》（以下简称《小知识》）指出，乙基麦芽酚属于食品添加剂，是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760