福建南平市松溪县监督管理局开展文明用餐专项行动

　　 为强化疫情防控宣传，提高广大市民文明用餐意识，近日，福建南平市松溪县市场监督管理局发挥职能作用，在辖区内开展以“推行公筷公勺、共建文明餐桌、抵制‘野味’诱惑”为主题的宣传活动。

　　加强上下联动，推进文明“新食尚”。松溪县市场监督管理局餐饮股联合各基层所深入辖区酒店、餐馆、食堂等餐饮行业粘贴“公筷公勺”宣传海报，发放《“公筷公勺”从我做起倡议书》200余份、粘贴“公筷公勺”公益宣传标语300余张，宣传文明用餐、反对铺张浪费，推动健康文明“新食尚”。

　　凝聚共治力量，合力营造浓厚氛围。松溪县各乡镇湛卢食安卫士志愿服务队充分发挥食品安全社会共治作用，结合乡镇圩日群众赶集的有利时机开展“公筷公勺从我做起”公益宣传活动。活动现场，食安卫士向过往群众、商贩、店主发放《“公筷公勺”从我做起倡议书》，并耐心宣讲使用“公筷公勺”可最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病，切断“口口相传”传染病的传播途径等方面的知识，并号召大家养成使用公筷、公勺的用餐习惯，让卫生、文明的用餐方式惠及每个人。

　　摒弃饮食陋习，坚决抵制“野味”诱惑。松溪县市场监督管理局持续加强相关餐饮服务单位的监管力度，督促餐饮单位严格进货查验和索证索票，严禁经营野生动物制品，严禁采购、加工和使用未经检疫或来源不明的畜禽肉类及其制品，督促形成对野生动物不能吃、不敢吃、不想吃的社会风尚。（胡泽华 宋玲玲）