云南省大理州祥云县市场监管局倡导厉行节约制止餐饮浪费

　　 近期，云南省大理州祥云县市场监管局认真贯彻落实习近平总书记关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要指示，向全县餐饮服务经营者、广大消费者发出制止餐饮浪费养成节约习惯倡议，引导树立“浪费可耻，节约光荣”理念，养成文明健康消费习惯，坚决制止舌尖上的浪费行为。

　　县市场监管局结合职责和文明卫生城市创建工作，指导餐饮经营者在做好食品安全的同时在餐厅醒目位置张贴厉行节约提示贴画，在菜单上标示菜肴份量、建议消费人数，并根据顾客需求提供小份菜、半份菜服务；持续深入推进“光盘行动”，采取上门和集中约谈的方式，提醒餐饮经营者遵守职业操守，在承办宴席时科学设计菜单，引导顾客理性订餐、合理消费，从源头上减少食品浪费；开展“公筷行动”，要求餐饮经营者做到一菜一筷，一汤一勺。弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，主动提供打包服务并使用环保容器，引导消费者自觉养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。

　　8月份以来，该县市场监管局共上门和集中约谈餐饮单位1959户，张贴厉行节约提示贴画8000份，对形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚，营造“节约光荣、浪费可耻”的社会价值共识, 助推文明新风起到了很好的推动作用。(徐丽华)