福建省三明市清流县市场监管局开展月饼专项监督抽检行动

　　 中秋节将至，市场上开始售卖月饼。为保障节日期间市民能吃上放心的月饼，近日，福建省三明市清流县市场监管局开展了月饼专项监督抽检行动，严防不合格月饼流入市场。

图为执法人员在超市检查月饼。

　　此次检查执法人员和抽检人员主要深入全县各大商场超市、蛋糕面包作坊，对市售月饼开展随机抽检检查，主要对月饼生产中使用较普遍的防腐剂、甜味剂等进行检测。同时，针对市场制售的月饼开展专项检查。在市场销售环节，重点查看月饼经营主体资质是否合法，是否履行进货查验、索证索票义务，销售的月饼是否按规定标明厂名厂址、生产日期、保质期等信息，是否属于“三无”、变质食品等。

　　在月饼制售现场，重点检查月饼制作加工场所和设施设备卫生状况、原辅料进货查验索证索票情况、食品添加剂使用情况、是否存在篡改标签生产日期、冒用他人厂名厂址等行为。同时，执法人员还对现场制售月饼操作间卫生环境、月饼馅的感官情况，现场制售人员口罩、帽子佩戴是否齐全、经营人员现场健康状况、个人卫生状况等进行了严格检查。

　　截至目前，共检查商场超市、食杂店等月饼经营场所24家，面包糕饼店15家，抽检月饼6个批次，对存在问题的经营户下达了整改通知书3份，责令限期整改。