江西乐平深入开展小餐饮无证无照专项整治行动

　　 为进一步健全完善小餐饮食品安全监管长效机制，全面提升餐饮业食品安全监管水平，近日，江西省乐平市市场监督管理局深入开展了小餐饮无证无照专项整治行动。

　　执法人员深入街道、社区（里弄小巷）逐户进行摸排，对持有营业执照和相关许可证的小餐饮店，要求经营户将相关证照摆放在店内醒目位置亮证亮照经营，并督促各小餐饮店严格落实疫情防控和"双创双修"工作要求，做到"三防"设施齐全、加工场所清洁、贮存保管餐用具消毒、冷藏冷冻食品安全设施设备正常运转等，全面规范食品经营行为。并对无证无照小餐饮店经营户进行宣传教育，普及食品安全知识，督促其对照标准尽快整改，对反复整改仍不符合审批条件的小餐饮店，依法取缔、关停。

图为执法人员对小餐饮进行摸排登记。

　　同时，乐平市市场监管局还在全市餐饮单位大力推行"文明餐桌"行动，在餐饮店内张贴"光盘行动"宣传画，鼓励引导顾客合理消费、适量点餐、剩余打包，积极宣传节约粮食理念，制止餐饮消费浪费，倡导节约简朴、文明用餐的良好社会风气。

　　截至目前，乐平市市场监管局共出动执法人员461人次，检查餐饮单位1280户次，下达责令整改通知书248份，依法取缔无证无照小餐饮11户，立案查处案件2起。（方静姝）