江西省贵溪市市场监管局开展夏季自制饮品专项抽样检查行动

　　清凉饮品进入销售旺季，为有效防控夏季食品安全事故发生。近日，江西省贵溪市市场监管局开展夏季自制饮品专项抽样检查行动。此次抽样检查以现制现售奶茶、果蔬汁等“网红奶茶”“网红果汁”为重点检查对象。

　　本次检查以商业街区、学校周边现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店为重点检查区域，检查围绕六个方面开展，分别是经营单位资质情况、从业人员健康情况、原料索证索票情况、购货台账记录情况、食品保质期限情况、制作过程落实食品安全要求等情况。

　　检查中，执法人员还重点关注了饮品店消毒设施配备使用、净水处理设备使用及用水、开封后的预包装食品是否按规冷藏、工作人员是否佩戴口罩手套进行自制饮品操作等情况。

　　截至目前共计抽检12个批次的自制饮品。下步该局继续推进食品安全工作，加大检查力度，扩大检查区域，确保食品工作继续保持安全稳定，为群众创造良好的食品消费环境。（通讯员 郑文 余冲冲）