一餐一封签，更安全！辽宁网络餐饮“食安封签”全域投放

随着网络餐饮订单的快速增长，网络食品安全逐渐成为各方关注的焦点，也成为了市场监管部门食品安全监管重点。6月30日，辽宁省市场监管局、沈阳市市场监管局联合举办“辽宁省暨沈阳市网络餐饮食安封签全域投放启动仪式”，加强网络订餐食品安全监管。辽宁省、沈阳市及抚顺市、本溪市、铁岭市、朝阳市、葫芦岛市、沈抚新区市场监管局相关领导及工作人员，沈阳市各区、县（市）市场监管局相关同志，美团外卖辽宁分公司相关工作人员，部分网络餐饮服务提供者代表和美团外卖送餐员代表、新闻媒体代表等共计150余人参加了活动。

图为活动现场。

　　“食安封签”是为网络订餐外卖餐盒外包装加贴的封签，封签采用一次性、安全环保的特殊材料制作，如果撕毁将留下永久性痕迹。通过一餐一封签，餐饮消费者可以判断餐食是否被他人私自动用。推广“食安封签”，是为了加强网络订餐送餐过程食品安全控制，杜绝餐食在配送过程中受到人为或意外因素的污染。“食安封签”的使用是督促网络订餐平台、入网餐饮服务提供者落实企业主体责任的一种监督手段，也是有效发挥网络食品安全监管的新思路、新途径和新探索。

　　2019年，沈阳市场监管局联合美团外卖、饿了么两大主流第三方网络订餐平台，送出沈阳官方第一张“食安封签”，标志着沈阳市“食安封签”试点工作正式启动。经过一年推广，截至目前，肯德基、麦当劳、必胜客、满宝馄饨、喜家德饺子等沈阳知名连锁餐饮单位均已实现了外卖“食安封签”全覆盖。据不完全统计，一年来，沈阳地区美团外卖共向入网餐饮服务提供者提供“食安封签”210万张，饿了么向入网餐饮服务提供者提供“食安封签”200万张。

　　此次启动仪式实现了沈阳市市场监管局在东北三省率先推出美团APP线上订餐下单“食安封签”全网可勾选，沈阳成为东北第一家美团入网餐饮服务提供者线上“食安封签”菜单全覆盖城市，沈阳市广大网络订餐消费者点外卖时，又多了一道食品安全保障，让百姓的网络订餐更安心、更放心、更舒心。（陈阳）