国内首份儿童零食团体标准发布

　　5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准（下简称儿童零食团标）。据悉，这也是国内首份关于“儿童零食”的团体标准。相较普通零食，通用要求首次在营养健康和安全性方面进行了系统的明确规定，从物理安全性、化学安全性、生物安全性方面进行了细致规定。

　　中国副食流通协会会长何继红介绍，标准的目的是规范市场、提高效率，本项标准的作用也是一样的，发布实施会对儿童零食市场的进一步规范会起到积极作用。

　　作为标准起草单位，良品铺子认为：“随着儿童零食的标准公布落地，将有望为儿童营养零食规划提供研发依据，制定企业内的标准，树立行业标杆，支撑零食行业的健康发展。”

　　背靠儿童零食千亿元市场

　　我国2岁及以上人群零食消费率从90年代的11.2%上升至2018年的56.7%，零食提供能量占每日总能量的10%左右。

　　“一个小孩从上幼儿园开始到大学毕业，大约有20年的时间是在校园度过的，校园团体餐和校外零食是这二十年中孩子食品的重要组成部分，这是不可否认的事实，我们无法强制不让孩子吃零食，那就必须规范食品厂商生产高标准的儿童零食。”中国副食流通协会会长何继红表示，儿童零食团标的发布实施将对儿童零食市场的规范，推动行业提高儿童零食生产标准起到一定的积极作用。

　　而同期由中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所、天猫食品、良品铺子联合编写的《儿童零售市场调查白皮书》也正式发布。白皮书显示，花旗统计报告显示，去年全球零食销售额高达6050亿美元，而零食市场最大的“金主”之一，就是儿童。中国儿童产业中心公布的数据显示，80%家庭中儿童支出占家庭支出的30%-50%，家庭儿童消费平均为1.7万-2.55万元，儿童消费市场每年约为3.9 万亿-5.9 万亿元。其中在儿童的日常消费中，零食是一项重要的支出。

　　根据QYResearch的《2018年全球儿童零食市场研究报告》，预计从2019年到2023年，儿童零食市场预计将以10%到15%的复合年增长率稳定增长。

　　《白皮书》指出，国家统计局数据显示，2019年末，全国大陆总人口达140005万人，其中不满16周岁的儿童人口数量为24977万人，占总人口的17.8%。其中，2018年适龄学前教育及小学生（3-12岁）数量约为1.59亿。

　　未来随着二胎政策的深入，预计未来我国儿童数量还将持续增加，对应的儿童零食市场将有望达到千亿规模，而此前却长期处在无标准发展状态。

　　针对这种市场状况，天猫休闲零食行业负责人秋