安徽歙县：多举措防范野生蘑菇中毒

　　（通讯员徐德强） 随着气温升高降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，误采误食有毒野生蘑菇导致的中毒事故易发多发。安徽黄山市歙县针对野生蘑菇中毒防控形势，在加强属地管理、部门履职、宣传教育、监督检查、群防群控等方面下功夫、用气力，进一步加强野生蘑菇中毒防控工作。

　　歙县食品安全委员会发布《歙县防范野生蘑菇中毒公告》，提醒广大城乡居民：为了您的生命安全，不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。倡导文明就餐，拒食野味、远离毒蘑菇，争做“文明餐桌行动”的践行者、推动者。

　　县食安办及时下发通知至食安委成员单位和各乡镇人民政府政府，就加强食品安全风险防控工作进行具体安排，要求各地各部门进一步加强食品安全监管工作，防范野生蘑菇中毒事件的发生，确保“五一”小长假期间旅游安全有序，切实保障全县人民及广大游客生命安全和身体健康。

　　市场监管部门加强对餐饮单位、农贸市场、商场超市等食品生产经营单位的监督检查与宣传培训，利用食品安全监管云平台发布预警信息，严防野生蘑菇流入市场、流上餐桌。通过督促经营者利用显示屏滚动播放防控标语，发放并张贴防控公告、宣传画、悬挂横幅标语等，积极营造防控氛围。教育部门加强学校食堂管理，积极发挥“小手拉大手”作用，在班会课堂上向学生们宣讲野生蘑菇的危害，动员其回家后告诉家长们不采不食野生蘑菇。城管执法部门加强对农贸市场周边巡查力度，严查兜售野生蘑菇行为。宣传部门强化对野生蘑菇中毒防控工作的宣传教育，县电视台制作专题片并在电视上播放防控标语。卫健部门组织疾控专家就野生蘑菇防控知识进行解读，提高群众防范意识。县食安委成员单位按照统一部署，扎实开展群防群控、联防联控工作。

　　各乡镇政府落实“五个一”措施，即充分利用广播、网络、微信等媒介发布一则预警信息；在乡镇、村居委宣传栏张贴一则通告；在农贸市场、城乡接合部等区域悬挂一条横幅；发挥农村食品安全监管“四员”作用，向野生蘑菇资源丰富、素有喜食野生蘑菇习惯区域的乡村村民，发放关于预防野生蘑菇中毒致村民一封信；在进山路口等重要地段设置一块明显警示标识牌。在“五个一”的基础上，精准施策，进一步创新宣传手段，扩大宣传范围，提升宣传效果，做到家喻户晓。以重点乡镇、村组、农贸市场、建筑工地等为重点区域，突出对农村中老年人、有采摘食用野生蘑菇习惯的农村群众、外来务工人员等重点人群，广泛宣传采摘食用野生蘑菇风险，提醒群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇，从源头加强管理，杜绝误食野生蘑菇中毒事件的发生。