河南郑州强化校园食品安全监管 助力返校复学

　　（记者冯欢欢） 4月15日上午，河南省郑州市市场监管局局长李建霞带领工作人员赴郑州市郑东新区外国语中学、郑州市第四十七中学督导检查复学校园食堂食品安全保障工作，确保疫情防控及校园食品安全“双线”并进。

　　督导组通过实地走访，重点检查学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒、原料保质期等情况，详细了解从业人员及就餐人员的体温监测、分餐环节操作、就餐时采取的措施等疫情防控工作。

　　督导组要求，学校及食堂要切实履行主体责任，认真排查食品安全隐患并及时整改到位；对于个别学校存在的厨房设施陈旧问题，辖区市场监管人员要主动服务，协助校方制定后厨升级改造方案，验收达标后再进行供餐。

　　此前，郑州市市场监管部门会同教育部门、卫生健康部门已对全市即将开学的107所高中、356所初中学校食堂进行了全覆盖检查，学校食堂均做到了全面打扫、彻底洗消、注重细节、不留死角，严格落实食品安全“6S”标准，并从进货、加工、配餐、留样等方面规范流程，确保郑州市复学师生用餐安全。