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长春净月加强养老院食品安全检查和疫情防控工作
近日,长春市市场监管局净月分局创新监管模式,利用移动网络工具对辖区内11家养老院进行了监督检查。
该分局建立养老院负责人疫情防控微信群,传达相关文件及《单位食堂告知书》,指导其制定疫情防控方案,强化主体责任意识,明确责任分工;利用微信群,从食材安全,食品留样,餐饮具消毒,从业人员测量体温及佩戴口罩,采用分餐、送餐或错峰就餐等供餐方式,场所消毒通风等方面进行规范,并要求做好相关记录;采用调取后厨录像、微信视频在线检查、向微信群上传照片及小视频等形式,时时监控其落实情况,不留监管盲区;利用微信视频及语音功能,定期与老年人连线,宣传疫情防控知识,帮助其树立科学、理性的态度,切实提高防范意识和能力。(刘鹏璐)
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- 编辑:李娜
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