辽宁锦州：持续推进食品安全建设年工作

　　（通讯员王世光 孙渊） 为进一步提高全市食品质量安全水平，营造规范有序的市场环境，全力争创食品安全示范城市，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，辽宁省锦州市市场监督管理局印发《锦州市市场监督管理局2020年食品安全建设年工作方案》，持续推进食品安全建设年工作。

　　

　　《方案》指出，2020年食品安全建设年将坚持底线思维、问题导向、统筹推进、改革创新、阵地前移、疏堵并举、常态长效等7个基本原则。

　　

　　《方案》明确，2020年食品安全建设年将开展食品安全放心工程“五大行动”和食品安全示范创建“五大活动”。即：校园食品安全守护行动、农村假冒伪劣食品治理行动、餐饮质量安全提升行动、幼儿配方乳粉质量提升行动、保健食品行业专项清理整治行动和放心肉菜示范超市创建活动、餐饮质量安全示范创建活动、小作坊规范化管理示范店创建活动、保健食品诚信经营示范店创建活动、推进食品安全示范城市创建活动。

　　

　　《方案》要求，全市各级市场监管部门要以不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感为根本宗旨，力争在2020年年底前，校园、农村地区、餐饮、幼儿配方乳粉、保健食品生产经营行业食品安全质量明显提升；创建放心肉菜示范超市3家；餐饮质量安全示范街每个县（市）区至少1条，示范街内餐饮质量安全示范店不少于10家；创建小作坊示范店135家；保健食品诚信经营示范店9家；食品抽检总量达到3批次/千人；对以往检出不合格产品的企业，实施跟踪抽检100%覆盖；重点食品生产经营企业自查报告率达到90%以上，公开承诺率达到100%；“互联网+明厨亮灶”“互联网+信用”监管等监管模式初步建立；与网络食品交易第三方平台战略合作更加密切；源头治理能力水平进一步提升；食品安全追溯体系、风险分级管理等监管制度逐步完善；食品生产经营许可审批进一步优化，“放管服”改革推向深入；食品全过程、全流程、全链条监管体系进一步完善。

　　

　　《方案》同时强调，要全力做好新冠肺炎疫情防控期间食品安全监管工作，切实保障人民群众饮食安全。