北京东城开展节日保障综合检查

　　（记者王晓冬） 今年春节是市场监管体制改革后的第一个春节，北京市东城区市场监管局发挥职能整合优势，集中食品安全、特种设备、市场秩序等多个核心科室，组成节日保障综合检查组，对辖区重点地区、重点企业开展全方位、全领域的节日安全检查。

　　1月16日，执法人员首先来到了位于和平里地区的金鼎轩餐厅，查看餐厅“阳光餐饮”工程落实情况，并围绕食品加工操作流程及环境卫生、从业人员个人卫生及健康状况、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行了全面现场检查，重点要求餐饮单位严把源头关，落实进货查验制度，做好索证索票和进货台账登记工作，确保春节期间原材料安全、可追溯。检查现场，执法人员利用快速检测设备，对该餐厅的餐具洁净度以及食用油的酸价和过氧化值进行了检测，检测结果均合格。

图为北京市东城区市场监管局执法人员在超市检查冷冻食品情况。（北京市东城区市场监管局供图）

　　随后，执法人员又来到东单菜市场开展节日保障综合检查。重点检查了礼盒类食品的标签标识是否符合相关标准，食品是否在保质期内，食品销售和储存条件是否符合标签要求。检查了生鲜水产进货索证索票情况，核实检验检疫证明。同时，还对主食厨房从业人员的健康证明是否在有效期、操作流程是否符合食品安全标准进行了检查。执法人员现场开展了食品安全快速检测，分别对超市销售的猪肉的瘦肉精以及蔬菜农残开展了快速检测，经检测，显示结果均合格，未发现违法违规经营行为。

　　东城区市场监管局副局长王刚表示，与机构改革前多部门、多轮次的检查相比，此次节日保障综合检查覆盖面更广、检查项目更全、工作效率更高、执法效果更好。这种“一次检查，全面体检”的执法方式，对企业的正常经营打扰更少，可以营造更好的辖区营商环境，让群众和企业都感受到改革的红利，享受到更多的获得感和幸福感。