产妇最理想的滋补品小米粥

　　生产过后由于身体机能的大幅度下降，需要补充一定的营养物质，但是很多产妇往往提不起胃口，这是建议女性朋友不妨选择食用一些小米粥，可以起到开胃滋补的功效，在缓解产后疲劳的同时更加利用其他食物的摄入，因此说小米粥是女性产后最理想的营养补品一点也不为过。

　　专家指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

　　我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

　　在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

　　另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

　　小编建议：产后产妇不仅可以多食用小米熬煮的粥品，还可添加红豆，莲子，大枣等食品进行调配熬煮，或是制作成精美可口的糕点，从而更好的补充引产后所缺失的营养物质，还能更利于多种物质的吸收，摆脱产后食欲不振的困扰。